Наш телефон: +7 (495) 649 45 13
Наша почта: sales@bestforrest.ru
Каталог оборудования
Тепловое оборудование
Посудомоечное оборудование
Электромеханическое оборудование
Оборудование для демонстрации продуктов
Хлебопекарное оборудование
Барное оборудование
Нейтральное оборудование
Холодильное оборудование

Ресторан Siberia

 
В Москве открылся ресторан Siberia. Он расположен в особняке на Б. Никитской дом, 58, который некогда принадлежал профессору И.Н. Розанову и являл собой прекрасный образец архитектуры эпохи классицизма. 

Интерьеры нового заведения роскошны и дороги, а кухня – традиционно московская, т.е. в одном меню можно встретить тар-тары, суши, вареники и кальяны. Но при этом шеф Михаил Симагин особенно следит за качеством всех продуктов, не использует усилители вкуса, искусственные красители и любые другие химические добавки.

В меню есть весьма любопытные позиции на тему русской кухни: оливье с осетриной с желе из тыквы и кунжутно-лимонным соусом (850 р.), щучья котлета с маринованной щучьей икрой, фенхелем и соусом шампань (860 р.), пожарская котлета в крошке из хлеба с чернилами каракатицы (580 р.), уха из речной рыбы с вялеными томатами и пюре из моркови и апельсина (860 р.)

А по выходным Siberia работает в клубном режиме.


 





























   



   

© 2012 «BESTFORREST»
Электронная почта: sales@bestforrest.ru
Звоните (495) 649-45-13
Работаем с 10:00 до 19:00, выходные дни суббота и воскресенье
Яндекс.Метрика