">
Наш телефон: +7 (495) 649 45 13
Наша почта: sales@bestforrest.ru
Каталог оборудования
Тепловое оборудование
Пароконвектоматы Rational Пароконвектоматы UNOX Грили Teppan Yaki Печи угольные Josper Печи угольные Movilfrit Сковороды многофункциональные VarioCooking Center Фритюрницы Рисоварки Мармиты настольные Печи СВЧ Кипятильники Блинницы Тепловые шкафы Печи низкотемпературные Коптильни Грили для кур Линия Tecnoinox Tecno 74 Линия Tecnoinox Tecno 74 газ Линия Tecnoinox Tecno 70 Линия Tecnoinox Tecno 70 газ Линия Tecnoinox Tecno 90 Линия Tecnoinox Tecno 90 газ Линия Tecnoinox Tecno 60 Линия Tecnoinox Tecno 60 газ Грили-саламандра Настольное тепловое оборудование
Посудомоечное оборудование
Электромеханическое оборудование
Оборудование для демонстрации продуктов
Хлебопекарное оборудование
Барное оборудование
Нейтральное оборудование
Холодильное оборудование

Грили Teppan Yaki

1   2   3   4   5   6  


Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1B/050E настольный
Производитель: CASTA
Габариты: 500x700x330 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1B/060E настольный
Производитель: CASTA
Габариты: 600x700x330 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1B/070E настольный
Производитель: CASTA
Габариты: 700x700x330 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1B/080E настольный
Производитель: CASTA
Габариты: 800x700x330 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1B/090E настольный
Производитель: CASTA
Габариты: 900x700x330 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1B/100E настольный
Производитель: CASTA
Габариты: 1000x700x330 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1/050E напольный
Производитель: CASTA
Габариты: 500x700x850 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1B/110E настольный
Производитель: CASTA
Габариты: 1100x700x330 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1/060E напольный
Производитель: CASTA
Габариты: 600x700x850 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
Гриль Teppan Yaki CASTA TEP1B/120E настольный
Производитель: CASTA
Габариты: 1200x700x330 мм
Мощность: 5.4 кВт.
Напряжение: 380 В.
1   2   3   4   5   6  


Грили Teppan Yaki итальянского производителя «Casta»

Торговая марка «Casta» (Италия) основана в 1972 году. Компания широко представлена на рынке ресторанного оборудования для восточной кухни. Специалисты компании непрерывно совершенствуют технологию, постоянно модернизируют производственные процессы и расширяют модельный ряд. Благодаря данной работе компания имеет значительный успех как на международном, так и на отечественном рынке. Производитель приспосабливает свою продукцию под потребителя и ищет эффективные и рациональные решения, повышает ее качество. Компания отвечает требованиям рынка с точки зрения сервисного обслуживания. 

Одно из направлений компании «Casta» — грили Teppan Yaki, предназначенные для приготовления еды на горячей поверхности без посуды. Теппаны размещают в зале или встраивают в барную стойку, а приготовление еды на них превращают в эффектное шоу. 

Возникновение теппанов произошло во время Второй мировой войны, когда была оккупирована Япония. Японский ресторан столкнулся с проблемой кормления военных американцев. Шеф-повар ресторана придумал положить на угли стальной лист и жарить на нем продукты. В результате ресторан стал очень популярным. Таким образом, после войны теппана получил свое развитие. В настоящее время теппан широко используется и ассоциируется с восточной кухней.

Грили Teppan Yaki – это стальной лист, нагреваемый газом или электричеством. На нем можно приготовить рыбу, мясо, птицу, морепродукты, овощи, рис с овощами. На гриле можно готовить несколько блюд одновременно: жарить мясо, курицу, овощи. Это устройство прекрасно подходит для прямого общения шеф-повара с посетителями.

Преимущество такого формата также в том, что посетитель ресторана может оценить качество ингредиентов и наблюдать за всем процессом приготовления пищи. В большинстве ресторанов имеется специальное меню, в котором производится однократный платеж со множеством позиций меню в заказе.

Основными ингредиентами для западного стиля теппан являются говядина, курица и овощи, а для японского стиля — приготовление морепродуктов на растительном масле. Часто теппаны сопровождаются артистическими приёмами шеф-повара — жонглирование посудой или продуктами.

Грили Teppan Yaki славятся тем, что ресторанам предлагаются законченные изделия с определенными размерами и формой. Размер гриля определяется числом посетителей, которые могут разместиться вокруг гриля, а также его геометрической формой.

Компания «Casta» выпускает теппаны отличного качества со следующими техническими характеристиками:

  • хромированная жарочная поверхность из стали толщиной 15 мм;
  • разогрев до необходимой температуры за 5 минут;
  • электрические и газовые модели;
  • подключение к сети переменного тока 380В;
  • газовые модели оснащены горелками, каждая мощностью 5,8кВт;
  • прямоугольные или круглые модели различной длины и диаметра;
  • настольные модели;
  • модели на открытой или закрытой подставке.
  • © 2012 «BESTFORREST»
    Электронная почта: sales@bestforrest.ru
    Звоните (495) 649-45-13
    Работаем с 10:00 до 19:00, выходные дни суббота и воскресенье
    Яндекс.Метрика