">
Наш телефон: +7 (495) 649 45 13
Наша почта: sales@bestforrest.ru
Каталог оборудования



Печи низкотемпературные.

Печи низкотемпературные предназначены для деликатного приготовления, хранения, и копчения разных продуктов. Система обогрева в камере печи равномерно распределяет тепло и отлично поддерживает в камере одинаковую температуру. Равномерное распределение тепла достигается благодаря нагревательным элементам, которые расположены по периметру камеры. Низкотемпературное приготовление продукта позволяет пище иметь естественную влажность и цвет. Такие печи имеют электронное управление с цифровым дисплеем. С помощью этой функции вы можете выставить температуру в печи такую, какая вам необходима для приготовления еды.

Преимущества печи Alto-Shaam:
• Загрузка продуктов до 18 килограмм;
• Имеет таймер;
• Возможность установки двух аппаратов друг на друге;
• Восемь кнопок на панели инструментов позволяют сделать все необходимые настройки для приготовления;
• Специально вмонтированный дисплей отображает остаток времени до приготовления продукта;
• Печь автоматически запоминает температуру приготовления;
• Такая печь имеет две решетки, на которые можно ставить продукты для готовки, и один жиросборник;
• Печь подает сигнал в том случае, если дверца печи не закрыта;
• Печь можно легко переместить на другое место, так как он оснащена специальными роликами для передвижения;
• Печь представляет собой с надежную стальную конструкцию;
• За счет низких температур продукты отлично сохраняют витамины и полезные микроэлементы;
• Функция, при которой приготовление пищи переходит на автоматический режим хранения, отлично подходит для готовки ночью;
• Не требуется вытяжка;
• Низкое потребление электроэнергии;
• Печи низкотемпературные снабжены прозрачным стеклом сверху, что позволяет регулировать процесс приготовления;
• Печи изготовлены из нержавеющей стали, поэтому их легко мыть и обслуживать;
• Существует несколько видов таких печей, что позволяет выбрать вам оптимальный вариант;

Технические характеристики:
• Максимальная температура нагрева камеры составляет 200°С;
• Габариты печи: 482х678х850;
• Напряжение в системе 220В;
• Изготовитель Alto-Shaam, США;
• Мощность кВт: 2.8;
• Рабочий объем камеры зависит от габаритов самой печи: чем она больше, тем больше объем камеры, он измеряется в литрах.

Одно из самых важных преимуществ таких печей — это автоматический переход с режима приготовления в режим хранения. При хранении происходит «доготовка» продуктов, например, мяса. Печи низкотемпературные также могут обладать функцией копчения. Копчение в таких печах может быть как горячим, так и холодным, а это большой плюс. Копчение можно запрограммировать так, чтобы оно было как добавка к основной функции, тогда ваше мясо будет готовиться обычно, а на вкус оно будет с дымком.

Печи низкотемпературные сейчас очень популярны. Вы можете их приобрести в нашем интернет-магазине.

© 2012 «BESTFORREST»
Электронная почта: sales@bestforrest.ru
Звоните (495) 649-45-13
Работаем с 10:00 до 19:00, выходные дни суббота и воскресенье
Яндекс.Метрика