">
Наш телефон: +7 (495) 649 45 13
Наша почта: sales@bestforrest.ru
Каталог оборудования
Тепловое оборудование
Пароконвектоматы Rational Пароконвектоматы UNOX Грили Teppan Yaki Печи угольные Josper Печи угольные Movilfrit Сковороды многофункциональные VarioCooking Center Фритюрницы Рисоварки Мармиты настольные Печи СВЧ Кипятильники Блинницы Тепловые шкафы Печи низкотемпературные Коптильни Грили для кур Линия Tecnoinox Tecno 74 Линия Tecnoinox Tecno 74 газ Линия Tecnoinox Tecno 70 Линия Tecnoinox Tecno 70 газ Линия Tecnoinox Tecno 90 Линия Tecnoinox Tecno 90 газ Линия Tecnoinox Tecno 60 Линия Tecnoinox Tecno 60 газ Грили-саламандра Настольное тепловое оборудование
Посудомоечное оборудование
Электромеханическое оборудование
Оборудование для демонстрации продуктов
Хлебопекарное оборудование
Барное оборудование
Нейтральное оборудование
Холодильное оборудование

Печи низкотемпературные

Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM AS-250
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 853x425x438 мм
Мощность: 1.2 кВт.
Напряжение: 220 В.
Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM 500-TH/II механическая панель
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 458x646x839 мм
Мощность: 3 кВт.
Напряжение: 220 В.
Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM 500-TH/III электронная панель
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 458x646x839 мм
Мощность: 2.5 кВт.
Напряжение: 220 В.
Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM 750-TH/II механическая панель
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 653x785x843 мм
Мощность: 3.6 кВт.
Напряжение: 220 В.
Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM 1000-TH/II/Split механическая панель
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 573x780x1012 мм
Мощность: 3.8 кВт.
Напряжение: 220 В.
Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM 750-TH/III электронная панель
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 653x785x843 мм
Мощность: 3.6 кВт.
Напряжение: 220 В.
Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM 1000-TH/III электронная панель
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 573x780x1012 мм
Мощность: 3.8 кВт.
Напряжение: 220 В.
Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM 1000-TH/II механическая панель
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 573x791x1918 мм
Мощность: 6.6 кВт.
Напряжение: 380 В.
Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM 1200-TH/III/STD электронная панель внешн. из алюминия
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 573x791x1918 мм
Мощность: 6.6 кВт.
Напряжение: 380 В.
Печь низкотемпературная ALTO-SHAAM 1200-TH/III/HD электронная панель нерж.сталь
Производитель: Alto Shaam, США
Габариты: 573x791x1918 мм
Мощность: 6.6 кВт.
Напряжение: 380 В.


Печи низкотемпературные.

Печи низкотемпературные предназначены для деликатного приготовления, хранения, и копчения разных продуктов. Система обогрева в камере печи равномерно распределяет тепло и отлично поддерживает в камере одинаковую температуру. Равномерное распределение тепла достигается благодаря нагревательным элементам, которые расположены по периметру камеры. Низкотемпературное приготовление продукта позволяет пище иметь естественную влажность и цвет. Такие печи имеют электронное управление с цифровым дисплеем. С помощью этой функции вы можете выставить температуру в печи такую, какая вам необходима для приготовления еды.

Преимущества печи Alto-Shaam:
• Загрузка продуктов до 18 килограмм;
• Имеет таймер;
• Возможность установки двух аппаратов друг на друге;
• Восемь кнопок на панели инструментов позволяют сделать все необходимые настройки для приготовления;
• Специально вмонтированный дисплей отображает остаток времени до приготовления продукта;
• Печь автоматически запоминает температуру приготовления;
• Такая печь имеет две решетки, на которые можно ставить продукты для готовки, и один жиросборник;
• Печь подает сигнал в том случае, если дверца печи не закрыта;
• Печь можно легко переместить на другое место, так как он оснащена специальными роликами для передвижения;
• Печь представляет собой с надежную стальную конструкцию;
• За счет низких температур продукты отлично сохраняют витамины и полезные микроэлементы;
• Функция, при которой приготовление пищи переходит на автоматический режим хранения, отлично подходит для готовки ночью;
• Не требуется вытяжка;
• Низкое потребление электроэнергии;
• Печи низкотемпературные снабжены прозрачным стеклом сверху, что позволяет регулировать процесс приготовления;
• Печи изготовлены из нержавеющей стали, поэтому их легко мыть и обслуживать;
• Существует несколько видов таких печей, что позволяет выбрать вам оптимальный вариант;

Технические характеристики:
• Максимальная температура нагрева камеры составляет 200°С;
• Габариты печи: 482х678х850;
• Напряжение в системе 220В;
• Изготовитель Alto-Shaam, США;
• Мощность кВт: 2.8;
• Рабочий объем камеры зависит от габаритов самой печи: чем она больше, тем больше объем камеры, он измеряется в литрах.

Одно из самых важных преимуществ таких печей — это автоматический переход с режима приготовления в режим хранения. При хранении происходит «доготовка» продуктов, например, мяса. Печи низкотемпературные также могут обладать функцией копчения. Копчение в таких печах может быть как горячим, так и холодным, а это большой плюс. Копчение можно запрограммировать так, чтобы оно было как добавка к основной функции, тогда ваше мясо будет готовиться обычно, а на вкус оно будет с дымком.

Печи низкотемпературные сейчас очень популярны. Вы можете их приобрести в нашем интернет-магазине.

© 2012 «BESTFORREST»
Электронная почта: sales@bestforrest.ru
Звоните (495) 649-45-13
Работаем с 10:00 до 19:00, выходные дни суббота и воскресенье
Яндекс.Метрика