">
Наш телефон: +7 (495) 649 45 13
Наша почта: sales@bestforrest.ru
Каталог оборудования



Тестомесы FIMAR

Компания FIMAR (Италия) основана в 1974 году. Предприятие предлагает широкий выбор электромеханического оборудования для профессиональной кухни. В 80-м году на выставке в Милане продукция компании получила высшие награды в различных номинациях, а марка получила признание во всем мире.

Достоинство компании — надежность: все комплектующие сделаны из наилучших материалов и отвечают всем международным стандартам. Продукция компании отличается хорошим соотношением цены и качества.

Технологические исследования, неизменный интерес к потребностям рынка, опыт и знание в использовании данных требований к продукции привели компанию к разработке новейших моделей с внедрением революционных идей.

В настоящее время компания изготавливает широкий диапазон машин разных моделей, отвечающих возрастающим нуждам предприятий общественного питания.

В дополнение к этому компанией постоянно развивается послепродажный сервис для собственных покупателей — она предлагает техническую помощь на высочайшем уровне.

Тестомесы FIMAR – это электромеханические машины, заменяющие ручной труд и повышающие производительность труда в пищевой отрасли. Они применяются как на больших предприятиях, так и малых, занимающихся выпечкой хлебобулочных изделий. Их повсеместно используют при организации производства в поселках, на кораблях и даже в воинских частях.

Тестомесы FIMAR различают по масштабам производства и типу теста – для выпечки и макаронных изделий. Наименьший объем аппарата равен 10 кг готового продукта, обеспечивает хлебом до 100 человек/сутки, ингредиенты загружаются вертикальным способом.

Большая часть аппаратов маленькой производительности и применяется в кондитерских, столовых и пиццериях. В такие аппараты ингредиенты загружаются вертикально, имеется спиралевидный месильный стержень. Аппараты укомплектованы для вымешивания теста крюком, петлей и лопастью, имеется возможность их замены в ходе эксплуатации, что позволяет получать тесто различного предназначения.

Тестомесы FIMAR бывают универсальными и специализированными. При выборе оборудования нужно ориентироваться на тот вид теста, который более труден в приготовлении, и надобность в котором максимальна. Конкретно по этому показателю определяется продуктивность устройства и объем месильного чана — дежи.

Главное — верно избрать мощность и продуктивность прибора, которые должны соответствовать дневной потребности в тесте и производительности пекарских печей.

Аппараты компании FIMAR предназначены для замеса теста для хлеба, пиццы и лепешек. Преимущество использования таких аппаратов в том, что тесто не нагревается в ходе работы и перемешивания, и таким образом обеспечивается высокое качество замеса.

Технические характеристики аппарата: части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали; корпус покрыт стойкой краской; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель.

© 2012 «BESTFORREST»
Электронная почта: sales@bestforrest.ru
Звоните (495) 649-45-13
Работаем с 10:00 до 19:00, выходные дни суббота и воскресенье
Яндекс.Метрика