Наш телефон: +7 (495) 649 45 13
Наша почта: sales@bestforrest.ru
Каталог оборудования

Производитель печей для пиццы Cuppone обновила свою линейку!

Дорогие друзья!

 

Одна из любимых нашей компанией фабрик – производитель печей для пиццы Cuppone – в начале 2014 года обновила свою линейку печей.
Изменения не коснулись или почти не коснулись серий: Giotto, Tintoretto, Evolution, Tiziano, Gas, прессов для пиццы.
Итак, теперь линейка оборудования Cuppone, которое представляет наша компания, выглядит так:




  • Серия Giotto

Это первые электрические печи с вращающимся подом. Модельный ряд этой серии представлен двумя моделями – с вместимостью на 8 пицц и на 14 пицц. Благодаря вращению пода и запатентованной Cuppone функции регенерации тепла, Вы достигните невероятной производительности и равномерности прожарки. А вращение и необычный дизайн этих печей привлечет клиентов в Ваш ресторан.

В 2013 году компания Форрест первой завезла на российский рынок печь серии Giotto! Скоро мы разместим фотографии этого объекта на нашем сайте.

 

 

  •  Серия TINTORETTO

Это большие высокопроизводительные печи с возможностью установки до трех ярусов.

Каждый ярус (камера) вместимостью 11 или 16 пицц.

 

 





  • Серия Donatello 
 

 

DONATELLO — новая серия, которая заменяет RAFFAELLO 35 с некоторыми техническими усовершенствованиями

Основные характеристики:

 

1.         Фронтальная панель из нержавеющей стали

2.         Дверь с панорамным стеклом

3.         Теплоизоляция между дверцей и камерой

4.         Камера выпечки из нержавеющей стали

5.         Система рекуперации тепла в рабочей камере

6.         Подсветка камеры — галогенная лампа 12 V

7.         Раздельная регулировка нагревательных элементов снизу и сверху

8.         Регулируемая заслонка

9.         Кордиерировые огнеупорные камни

10.       Цифровая система управления с возможностью установки температуры камеры и соотношения  мощности 2 групп нагревательных элементов (Сверху и снизу) на 33% - 100%

11.       Звуковой сигнал окончания приготовления

12.       Отдельные панели управления

 

Все модели могут поставляться с подставкой  (на колесах или без них) и зонтом (с 5-ти скоростным вентилятором или без него)

 

Модель

Размер камеры

Габаритные размеры

Потребление

 

W

D

H

W

D

H

Kw

 

 

 

 

 

 

 

 

DN435/1

720

720

150

1155

1000

437

5,1

DN635/1

720

1080

150

1155

1360

437

7,8

DN635L/1

1080

720

150

1515

1000

437

7,8

DN935/1

1080

1080

150

1515

1360

437

11,7

 

 

 

 

 

 

 

 

DN435/2

720

720

150

1155

1000

784

10,2

DN635/2

720

1080

150

1155

1360

784

15,6

DN635L/2

1080

720

150

1515

1000

784

15,6

DN935/2

1080

1080

150

1515

1360

784

23,4

 

 

  • Серия Tiepolo                                          
     

TIEPOLO — это новая серия, которая по габаритным размерам соответствует RAFFAELLO 30 но внутренняя камера позволяет размещать пиццу диаметром 35см.

Основные характеристики серии:

 

1.         Фронтальная панель из нержавеющей стали

2.         Дверь с панорамным стеклом

3.         Рабочая камера покрыта алюминием

4.         Подсветка камеры — галогенная лампа 12 V

5.         Раздельная регулировка нагревательных элементов снизу и сверху

6.         Кордиерировые огнеупорные камни

7.         Механическая система управления с возможностью установки температуры камеры и соотношения  мощности 2 групп нагревательных элементов (Сверху и снизу) на 33% - 100%

 

Все модели могут поставляться с подставкой  (на колесах или без них) и зонтом (с 5-ти скоростным вентилятором или без него)

 

Модель

Размер камеры

Габаритные размеры

Потребление

 

W

D

H

W

D

H

Kw

 

 

 

 

 

 

 

 

TP435/1

720

720

145

1020

920

406

5,28

TP635/1

720

1080

145

1020

1280

406

7,8

TP635L/1

1080

720

145

1380

920

406

7,92

TP935/1

1080

1080

145

1380

1280

406

11,7

 

 

 

 

 

 

 

 

TP435/2

720

720

145

1020

920

732

10,56

TP635/2

720

1080

145

1020

1280

732

15,6

TP635L/2

1080

720

145

1380

920

732

15,84

TP935/2

1080

1080

145

1380

1280

732

23,4

 

 

  • Серия Tiziano

 

Печи TZ 420/425/430  и аксессуары к ним остаются без изменений. Модели TZ435/1M и TZ435/2M больше не выпускаются.

Обратите внимание на стоимость этих печей. Для ограниченного бюджета лучше предложения такого высокого качества не найти.

 

 

 

  • Серия EVOLUTION

Это угловые печи для пиццы. Они очень популярны в России благодаря тому, что их можно поставить в зал и очень красиво представить процесс приготовления пиццы.

 

 

 

  • Серия GAS

Газовые печи для пиццы. Модели на 4, 6 и 9 пицц.

 

 

  • Прессы для пиццы Cuppone

Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Пластины - из хромированной стали со скошенными краями. ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы. Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С. Регулятор времени контакта. Регулятор зазора в точке сжатия. Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала.

 

Вернуться в список

© 2012 «BESTFORREST»
Электронная почта: sales@bestforrest.ru
Звоните (495) 649-45-13
Работаем с 10:00 до 19:00, выходные дни суббота и воскресенье
Яндекс.Метрика