Наш телефон: +7 (495) 649 45 13
Наша почта: sales@bestforrest.ru
Каталог оборудования
Тепловое оборудование
Посудомоечное оборудование
Электромеханическое оборудование
Оборудование для демонстрации продуктов
Хлебопекарное оборудование
Барное оборудование
Нейтральное оборудование
Холодильное оборудование

Производитель печей для пиццы Cuppone обновила свою линейку!

Дорогие друзья!

 

Одна из любимых нашей компанией фабрик – производитель печей для пиццы Cuppone – в начале 2014 года обновила свою линейку печей.
Изменения не коснулись или почти не коснулись серий: Giotto, Tintoretto, Evolution, Tiziano, Gas, прессов для пиццы.
Итак, теперь линейка оборудования Cuppone, которое представляет наша компания, выглядит так:




  • Серия Giotto

Это первые электрические печи с вращающимся подом. Модельный ряд этой серии представлен двумя моделями – с вместимостью на 8 пицц и на 14 пицц. Благодаря вращению пода и запатентованной Cuppone функции регенерации тепла, Вы достигните невероятной производительности и равномерности прожарки. А вращение и необычный дизайн этих печей привлечет клиентов в Ваш ресторан.

В 2013 году компания Форрест первой завезла на российский рынок печь серии Giotto! Скоро мы разместим фотографии этого объекта на нашем сайте.

 

 

  •  Серия TINTORETTO

Это большие высокопроизводительные печи с возможностью установки до трех ярусов.

Каждый ярус (камера) вместимостью 11 или 16 пицц.

 

 





  • Серия Donatello 
 

 

DONATELLO — новая серия, которая заменяет RAFFAELLO 35 с некоторыми техническими усовершенствованиями

Основные характеристики:

 

1.         Фронтальная панель из нержавеющей стали

2.         Дверь с панорамным стеклом

3.         Теплоизоляция между дверцей и камерой

4.         Камера выпечки из нержавеющей стали

5.         Система рекуперации тепла в рабочей камере

6.         Подсветка камеры — галогенная лампа 12 V

7.         Раздельная регулировка нагревательных элементов снизу и сверху

8.         Регулируемая заслонка

9.         Кордиерировые огнеупорные камни

10.       Цифровая система управления с возможностью установки температуры камеры и соотношения  мощности 2 групп нагревательных элементов (Сверху и снизу) на 33% - 100%

11.       Звуковой сигнал окончания приготовления

12.       Отдельные панели управления

 

Все модели могут поставляться с подставкой  (на колесах или без них) и зонтом (с 5-ти скоростным вентилятором или без него)

 

Модель

Размер камеры

Габаритные размеры

Потребление

 

W

D

H

W

D

H

Kw

 

 

 

 

 

 

 

 

DN435/1

720

720

150

1155

1000

437

5,1

DN635/1

720

1080

150

1155

1360

437

7,8

DN635L/1

1080

720

150

1515

1000

437

7,8

DN935/1

1080

1080

150

1515

1360

437

11,7

 

 

 

 

 

 

 

 

DN435/2

720

720

150

1155

1000

784

10,2

DN635/2

720

1080

150

1155

1360

784

15,6

DN635L/2

1080

720

150

1515

1000

784

15,6

DN935/2

1080

1080

150

1515

1360

784

23,4

 

 

  • Серия Tiepolo                                          
     

TIEPOLO — это новая серия, которая по габаритным размерам соответствует RAFFAELLO 30 но внутренняя камера позволяет размещать пиццу диаметром 35см.

Основные характеристики серии:

 

1.         Фронтальная панель из нержавеющей стали

2.         Дверь с панорамным стеклом

3.         Рабочая камера покрыта алюминием

4.         Подсветка камеры — галогенная лампа 12 V

5.         Раздельная регулировка нагревательных элементов снизу и сверху

6.         Кордиерировые огнеупорные камни

7.         Механическая система управления с возможностью установки температуры камеры и соотношения  мощности 2 групп нагревательных элементов (Сверху и снизу) на 33% - 100%

 

Все модели могут поставляться с подставкой  (на колесах или без них) и зонтом (с 5-ти скоростным вентилятором или без него)

 

Модель

Размер камеры

Габаритные размеры

Потребление

 

W

D

H

W

D

H

Kw

 

 

 

 

 

 

 

 

TP435/1

720

720

145

1020

920

406

5,28

TP635/1

720

1080

145

1020

1280

406

7,8

TP635L/1

1080

720

145

1380

920

406

7,92

TP935/1

1080

1080

145

1380

1280

406

11,7

 

 

 

 

 

 

 

 

TP435/2

720

720

145

1020

920

732

10,56

TP635/2

720

1080

145

1020

1280

732

15,6

TP635L/2

1080

720

145

1380

920

732

15,84

TP935/2

1080

1080

145

1380

1280

732

23,4

 

 

  • Серия Tiziano

 

Печи TZ 420/425/430  и аксессуары к ним остаются без изменений. Модели TZ435/1M и TZ435/2M больше не выпускаются.

Обратите внимание на стоимость этих печей. Для ограниченного бюджета лучше предложения такого высокого качества не найти.

 

 

 

  • Серия EVOLUTION

Это угловые печи для пиццы. Они очень популярны в России благодаря тому, что их можно поставить в зал и очень красиво представить процесс приготовления пиццы.

 

 

 

  • Серия GAS

Газовые печи для пиццы. Модели на 4, 6 и 9 пицц.

 

 

  • Прессы для пиццы Cuppone

Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Пластины - из хромированной стали со скошенными краями. ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы. Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С. Регулятор времени контакта. Регулятор зазора в точке сжатия. Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала.

 

Вернуться в список

© 2012 «BESTFORREST»
Электронная почта: sales@bestforrest.ru
Звоните (495) 649-45-13
Работаем с 10:00 до 19:00, выходные дни суббота и воскресенье
Яндекс.Метрика