Наш телефон: +7 (495) 649 45 13
Наша почта: sales@bestforrest.ru
Каталог оборудования
Тепловое оборудование
Посудомоечное оборудование
Электромеханическое оборудование
Оборудование для демонстрации продуктов
Хлебопекарное оборудование
Барное оборудование
Нейтральное оборудование
Холодильное оборудование

Презентовали новый VarioCookingCenter whitefficiency 112T!



 Маленький снаружи, большой внутри.

С помощью VarioCookingCenter®  whitefficiency® можно варить, жарить, готовить во фритюре, тушить при низкой температуре, томить, готовить в вакууме и т. д. – без постоянного контроля за процессом приготовления, без пригорания, без хлопот с кастрюлями и сковородами, максимально быстро. Аппарат настолько компактен и удобен, что его можно использовать практически везде.Занимая площадь менее 1 м², прибор VarioCookingCenter® whitefficiency® 112T на 40–50 % заменяет все традиционные устройства для приготовления пищи. Так что его преимущество не только в выгодной цене, но и в компактности.

Высококлассные результаты, которые восхищают гостей! 
До 50 порций лапши за 28 минут с идеальной степенью 
готовности с помощью VarioCookingCenter® whitefficiency® 112T 
вместо 86 минут в кастрюле. 
Вода автоматически заливается в чашу и немедленно исполь-
зуется для приготовления. Энергия нагревательной системы 
поддерживает процесс кипения даже при загрузке лапши. 
Процесс приготовления контролируется, и сваренный продукт 
автоматически извлекается в нужный момент. 
Благодаря этому овощи сохраняют консистенцию и цвет. 
Рис и макаронные изделия доводятся точно до нужной степени 
готовности.
Высококлассные результаты, которые восхищают гостей! 
 
До 50 порций лапши за 28 минут с идеальной степенью готовности с помощью VarioCookingCenter® whitefficiency® 112T 
вместо 86 минут в кастрюле. Вода автоматически заливается в чашу и немедленно используется для приготовления. Энергия нагревательной системы поддерживает процесс кипения даже при загрузке лапши. Процесс приготовления контролируется, и сваренный продукт автоматически извлекается в нужный момент. Благодаря этому овощи сохраняют консистенцию и цвет. Рис и макаронные изделия доводятся точно до нужной степени готовности.
 
Огромная мощность, которая быстро окупается, и выигрыш 
во времени!
 
До 50 порций рагу из телятины за 28 минут с помощью VarioCookingCenter® whitefficiency® 112T вместо д 66 минут на 
сковороде. Без сочного мяса или рагу немыслима традиционная кухня; в этих блюдах повар может в полной мере проявить свое мастерство. Производительность жарки на VarioCookingCenter® whitefficiency® позволяет готовить вдвое больше мяса с более высоким качеством, чем на обычной сковороде или гриле. Мясо сохраняет сочность, и ваши гости ощущают разницу, а вы можете сэкономить на сырье.


Все продумано до мелочей
для лучшего приготовления!
   
Датчик внутренней                                Интегрированный подвод
температуры                                           воды VarioDose™
> 6-точечное измерение                     > Подача воды с точным дозированием
> Автоматическая коррекция             > Автоматическое наполнение для
при неправильной установке                экономии времени

 
   
Защита от                                                Встроенное душирующее
пригорания                                              устройство
> Боковые стенки не                            > Для простой очистки
нагреваются                                            > Плавное дозирование струи
> Отсутствует опасность                      > Эргономичный дизайн
получить ожог о край чаши                 > Допуск DVGW/SVGW
> Запатентованная система
распознавания продукта
> Пригорание исключено


 
       
Автоматическая                                         Нагревательная 
подъемная система                                 система VarioBoost™
AutoLift™                                                     > Сочетание мощности, скорости
> Автоматическое и очень точное         и точности
приготовление макаронных                  > Нагрев до 200 °C за 2 минуты
изделий, продуктов во
фритюре, а также продуктов,
варящихся в кипящей воде или
без доведения до кипения

 

 
       
Встроенный слив воды                               Подставка (аксессуар)
> Позволяет устанавливать                     > Выдвижная полка для
прибор без сливного желоба с                  установки емкостей с целью
фиксированным подключением               безопасной выгрузки
> Повышенная безопасность труда         готового продукта из чаши
и ускорение работы благодаря                > Подставка для хранения
возможности слива воды без                     емкостей GN 
перемещения чаши


Днем и ночью служит вам!



VarioCooking Control®, встроенный интеллект, автоматически контролирует процесс приготовления. Благодаря этому ваш аппарат VarioCookingCenter® whitefficiency®работает без перерыва и днем, и ночью.Бережное приготовление помогает получать наилучшие результаты. Выигранноеблагодаря этому время можно потратить, например, на приготовление соблазнительных
десертов или консоме. 

Вернуться в список

© 2012 «BESTFORREST»
Электронная почта: sales@bestforrest.ru
Звоните (495) 649-45-13
Работаем с 10:00 до 19:00, выходные дни суббота и воскресенье
Яндекс.Метрика